Zuppa della Nonna
5.90 €
Contenuto della confezione: 500 g.
Esaurito
Descrizione
Una delle eccellenze della gastronomia umbra pronta per essere portata sulle vostre tavole. La zuppa della nonna che vi proponiamo è un mix di farro perlato, cicerchia decorticata, fagioli perlina decorticati, lenticchie e orzo perlato, sapientemente miscelati.
La cottura della nostra zuppa, se effettuata con una pentola normale richiede circa un’ora di tempo. Se invece viene fatta con la pentola a pressione, con circa 25 minuti la zuppa è pronta.
Scegliere la zuppa della nonna significa scegliere gusto e tradizione. Gustarla vi porterà indietro nel tempo, dove tutto era più semplice e… più buono!
RICETTA : ZUPPA DELLA NONNA
Ingredienti per 4 persone:
- 250 gr. di zuppa della nonna,
- 1 cipolla,
- 100gr. di polpa di pomodoro,
- sale ed olio di oliva.
Far soffriggere in olio extravergine di oliva la cipolla e il pomodoro, aggiungere quindi l’acqua e portare ad ebollizione. Aggiungere infine la zuppa e far cuocere per circa un’ora. Servire con un filo di olio extravergine di oliva.
La vostra zuppa è pronta! Con tutto il gusto, il profumo e la semplicità di quella della nonna!
